REMIGIO

Degustazione  Chavy-Chouet
VENERDI' 16/10/2009
ore 21:00

Venerdì 16/10/2009 alle ore 21:00 un incontro con una delle migliori aziende della borgogna, realtà d'eccellenza del panorama vitivinicolo francese, in cui andremo ad assaggiare una declinazione stilistica e territoriale del re dei vitigni bianchi internazionali: lo Chardonnay.

Programma di degustazione:

Mersault 1re cru "Clos de Corvées de Citeau" 2008

Mersault 1re cru "Les Genévrières" 2008

Mersault 1re cru "Les Charmes" 2008

Puligny-Montrachet 1re cru "Les Folatières" 2008

Puligny-Montrachet 1re cru "Le Champs Gain" 2008

in abbinamento ai vini verranno serviti:

involtini di salmone selvaggio affumicato con robiola ai semi di papavero e aneto

insalatina di asparagi bianchi con tuorlo d'uovo marinato e parmigiano 36 mesi

bruschetta con baccalà mantecato

pasticceria secca
Costo della serata 40€

Si richiede conferma della prenotazione per il limitato numero dei posti disponibili

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info@remigio.eu

tel. 06789228